Cantine Arioldi

En Castagneto Carducci, municipio de Livorno asomado a la costa toscana, Cantine Arioldi produce dentro de la amplia zona Toscano IGT. La bodega se nutre de las tres variedades de uva que han marcado la viticultura regional —Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero—, traduciéndolas en blancos, rosados y tintos. Es una elección que mira al repertorio clásico más que a las modas, con el terruño mineral de la franja costera como referencia constante. El sistema productivo se basa en una vinificación esencial, pensada para dejar emerger el carácter de la vid sin superestructuras. Cada botella alcanza al menos el 11% de alcohol, umbral que sitúa estos vinos en el registro de la bebibilidad más que de la concentración. La denominación IGT, por su naturaleza amplia, deja espacio a interpretaciones diversas: aquí la lectura es de limpieza y medida, donde Sangiovese, Trebbiano y Canaiolo dialogan según las proporciones elegidas en cada ocasión. Un único reconocimiento, extendido a toda la gama cromática del vino.

Contactos