Casa Benna Vini

En Castell'Arquato, en la zona de Piacenza, Casa Benna Vini interpreta el Val Tidone IGT en los terrenos arcillosos que marcan el carácter de los vinos locales. La gama se mueve en tres registros —blancos, tintos y espumosos— construidos alrededor de variedades de uva del territorio: la Malvasia bianca aromatica, el Moscato bianco y el Trebbiano romagnolo, todos con al menos el 10,5% de alcohol previsto por la denominación. Es una producción que une la tradición espumosa emiliana y una lectura más fina del suelo, donde la arcilla deja su huella en la estructura y aromaticidad. La bodega está abierta a los visitantes, y la degustación in situ es la forma más directa de captar el diálogo entre la vocación vitivinícola y el cuidado de la vendimia: vale la pena detenerse en la bodega de Castell'Arquato para probar en secuencia los blancos aromáticos y las versiones espumosas, y ver cómo la complejidad del terreno llega hasta la copa. Una invitación concreta, en un pueblo de Piacenza donde el vino y el paisaje se leen juntos.

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