Casa Benna Vini

A Castell'Arquato, nel Piacentino, Casa Benna Vini interpreta la Val Tidone IGT sui terreni argillosi che scandiscono il carattere dei vini locali. La gamma si muove su tre registri — bianchi, rossi e frizzanti — costruiti attorno a vitigni del territorio: la Malvasia bianca aromatica, il Moscato bianco e il Trebbiano romagnolo, tutti portati almeno al 10,5% di alcol previsto dalla denominazione. È una produzione che tiene insieme la tradizione frizzante emiliana e una lettura più fine del suolo, dove l'argilla lascia il proprio segno su struttura e aromaticità. La cantina è aperta ai visitatori, e la degustazione sul posto è il modo più diretto per cogliere il dialogo tra vocazione viticola e cura della vendemmia: vale la pena fermarsi in cantina a Castell'Arquato per assaggiare in sequenza i bianchi aromatici e le versioni frizzanti, e vedere come la complessità del terreno arrivi fino al bicchiere. Un invito concreto, in un borgo del Piacentino dove vino e paesaggio si leggono insieme.

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