CasaVentura

En Chiaramonte Gulfi, en las soleadas alturas del Ragusano, CasaVentura cultiva vides cuyas raíces se hunden en el siglo XVII. Diez generaciones de Venturas se han transmitido el mismo territorio de padre a hijo, haciendo de cada primavera una espera y de cada vendimia un momento decisivo. Hoy es Sebastiano quien dirige la empresa, con la dedicación que marca a la familia: desde el crecimiento estival de la viña hasta la recolección medida de Nero d'Avola y Frappato. De estas dos uvas nace el Cerasuolo di Vittoria DOCG, que aquí reposa ocho meses en bodega antes de revelarse. Emerge un tinto de color vivo y trago franco, expresión auténtica de los 14 municipios que componen la zona en el Ragusano suroriental. El vino une la estructura del Nero d'Avola y la fragancia del Frappato, devolviendo un perfil que pertenece solo a este rincón de Sicilia, moldeado por el sol, los suelos y una continuidad familiar que dura cuatro siglos, custodiada de generación en generación.

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