Conti Bossi Fedrigotti

La marca de Conti Bossi Fedrigotti abarca siete denominaciones protegidas a lo largo de los valles montañosos del Trentino: cinco DOC —desde el Teroldego Rotaliano hasta el Trento, pasando por Trentino, Casteller y Valdadige—, junto a dos IGT, Vallagarina y Vigneti delle Dolomiti. El eje productivo sigue siendo el Teroldego Rotaliano, donde la variedad autóctona alcanza sus expresiones más plenas en los formatos tinto y superior, con un mínimo del 11,5% de alcohol. Alrededor de este núcleo se ramifican las otras etiquetas, que se nutren del patrimonio ampelográfico del Trentino, sesenta y tres variedades documentadas. Junto al Teroldego se encuentran Chardonnay, Pinot nero y Sauvignon, cultivados según protocolos de producción integrada que regulan la gestión de los suelos y los tratamientos en todos los viñedos asociados. De ello emerge una empresa que mide la amplitud de su abanico no como dispersión, sino como una lectura sistemática de un territorio vertical, donde altitud y valle definen otros tantos registros de expresión, unidos por un método común de manejo.

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