Conti Bossi Fedrigotti

L'insegna di Conti Bossi Fedrigotti raccoglie sette denominazioni protette lungo le valli montane del Trentino: cinque DOC — dal Teroldego Rotaliano al Trento, passando per Trentino, Casteller e Valdadige — affiancate da due IGT, Vallagarina e Vigneti delle Dolomiti. Il fulcro produttivo resta il Teroldego Rotaliano, dove il vitigno autoctono tocca le sue espressioni più piene nei formati rosso e superiore, con un minimo dell'11,5% di alcol. Attorno a questo nucleo si diramano le altre etichette, che attingono al patrimonio ampelografico del Trentino, sessantatré varietà documentate. Accanto al Teroldego trovano posto Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon, condotti secondo protocolli di produzione integrata che disciplinano la gestione dei suoli e dei trattamenti su tutti i vigneti associati. Ne emerge un'azienda che misura l'ampiezza del proprio ventaglio non come dispersione, ma come lettura sistematica di un territorio verticale, dove quota e valle definiscono altrettanti registri di espressione, tenuti insieme da un metodo comune di conduzione.

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