Contri Spumanti

Desde Cazzano di Tramigna, en la región de Verona, Contri Spumanti gestiona un abanico de cinco denominaciones protegidas que giran en torno a los grandes blancos de la zona. La producción encuentra su centro de gravedad en las variedades de uva autóctonas de la zona de Soave. El eje principal es el Soave, interpretado en dos registros opuestos: la versión seca y mineral del Soave Superiore DOCG y la dulce del Recioto di Soave DOCG, presentada tanto en passito como en espumante, ambas basadas en Garganega y Trebbiano. Junto a los dos Soave se sitúan las denominaciones del Garda —presente aquí en sus formas DOC y DOP— y el Custoza DOC, que amplían la gama hacia perfiles más inmediatos y cotidianos. La característica de la bodega es la de una realidad espumantística estructurada, que combina la escala productiva con un compromiso ambiental concreto, incluyendo operaciones con emisiones neutralizadas. El resultado es una lectura moderna del patrimonio veronés, distribuida con coherencia a lo largo de las cinco marcas protegidas.

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