Coop. Allevatori Ovini - CAO

Oristano · Provincia de Oristano · Sardegna

🏡 Catas y visitasPecorino Romano DOP

Sociedad cooperativa sarda que agrupa a unos 700 ganaderos y transforma la leche de oveja en quesos pecorinos de alta calidad, entre ellos el Pecorino Romano DOP.

Qué produce

DOP

Pecorino Romano

A hard cooked sheep's-milk cheese matured at least 5 months (8 for grating), produced between October and July in Sardinia, Lazio and the province of Grosseto.

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