Curtaz Federico

Federico Curtaz llegó a Sicilia después de perfeccionar su oficio en las regiones vinícolas piamontesas, atraído por el terruño de la isla y su herencia vitivinícola. Trabaja bajo dos siglas que comparten el nombre pero no el rango, la Sicilia DOC y la Sicilia IGP, dos grados de lectura del mismo vasto territorio. El repertorio ampelográfico entrelaza variedades autóctonas e internacionales: Nero d'Avola, Nerello Mascalese y Syrah entre los protagonistas de los tintos, donde los taninos se integran en una pulpa rica en fruta, junto a blancos de carácter mineral y preciso. Las dos denominaciones le ofrecen márgenes diferentes —más estricto el pliego de condiciones de la DOC, más amplio el de la IGP— dentro de los cuales moverse sin renunciar a una firma coherente. Cada botella refleja su manera de interrogar la complejidad geológica y cultural siciliana a través de la vid, como si el bagaje piamontés sirviera de brújula para leer, con distancia y respeto, un paisaje adoptivo.

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