Curtaz Federico

Federico Curtaz est arrivé en Sicile après avoir affiné son métier dans les régions viticoles piémontaises, attiré par le terroir de l'île et son héritage vitivinicole. Il travaille sous deux appellations qui partagent le nom mais pas le rang, la Sicilia DOC et la Sicilia IGP, deux niveaux de lecture du même vaste territoire. Le répertoire ampélographique entremêle cépages autochtones et internationaux : Nero d'Avola, Nerello Mascalese et Syrah parmi les protagonistes des rouges, où les tanins s'intègrent à une chair riche en fruits, aux côtés de blancs à l'empreinte minérale et précise. Les deux dénominations lui offrent des marges différentes — plus strictes pour la DOC, plus larges pour l'IGP — dans lesquelles il peut évoluer sans renoncer à une signature cohérente. Chaque bouteille reflète sa manière d'interroger la complexité géologique et culturelle sicilienne à travers la vigne, comme si son bagage piémontais lui servait de boussole pour lire, avec distance et respect, un paysage adoptif.

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