Fabrizio Battaglino

Fabrizio Battaglino cultiva Nebbiolo en Vezza d'Alba, en las colinas calcáreas del Roero, donde los suelos arenosos y ricos en esqueleto imprimen a los vinos una precisión mineral que los distingue de las expresiones más amplias de la zona. El Roero rosso, denominación de garantía controlada, reposa aquí al menos veinte meses, tiempo necesario para que la trama tánica se suavice y encuentre el equilibrio que el territorio exige. El trabajo procede siguiendo la línea de la elección de añada: cada vendimia impone sus propias decisiones, y la constancia reside en saber interpretarlas en lugar de imponer un estilo. No se busca volumen, sino definición, un carácter que hable del banco calcáreo antes incluso que de la variedad de uva. La bodega está abierta a quienes deseen un diálogo directo con el productor: aquí el paso de la añada a la copa se palpa, entre las barricas donde el Nebbiolo del Roero adquiere su carácter. Quien busca un encuentro sin filtros con el productor y la botella encontrará la puerta abierta.

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