Fabrizio Battaglino

Фабрицио Батталино выращивает Nebbiolo в Вецца-д'Альба, на известняковых холмах Roero, где песчаные почвы, богатые каменистыми включениями, придают винам минеральную точность, отличающую их от более объемных образцов региона. Roero rosso, защищённое наименование по происхождению, выдерживается здесь не менее двадцати месяцев — время, необходимое для того, чтобы танинная структура смягчилась и обрела равновесие, которого требует терруар. Работа строится на основе выбора миллезима: каждый урожай диктует свои решения, и постоянство заключается в умении их распознавать, а не в навязывании определённого стиля. Цель — не объём, а чёткость, характер, который говорит о известняковом пласте прежде, чем о сорте винограда. Винодельня открыта для тех, кто желает прямого общения с производителем: здесь переход от миллезима к бокалу можно ощутить буквально, среди бочек, где Nebbiolo из Roero обретает свою индивидуальность. Те, кто ищет непринуждённой встречи с производителем и вином, найдут здесь открытые двери.

Контакты