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Ferrarini S.p.A.

Mortadella Bologna IGPProsciutto di Parma DOP

Ferrarini es una empresa histórica productora de embutidos tradicionales como el jamón cocido, el jamón de Parma, la mortadela, el salami y el Parmigiano Reggiano DOP.

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Qué produce

IGP

Mortadella Bologna

An oval or cylindrical cooked pork sausage with a uniform bright pink cut surface studded with pearly-white fat squares, delicate in taste with no smoky notes.

→DOP

Prosciutto di Parma

Uno dei salumi italiani più celebri al mondo, un prosciutto crudo stagionato dal gusto dolce, delicato e poco salato.

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