Ferrarini S.p.A.

Mortadella Bologna IGPProsciutto di Parma DOP

Ferrarini ist ein traditionsreiches Unternehmen, das traditionelle Wurstwaren wie Kochschinken, Parmaschinken, Mortadella und Salami sowie Parmigiano Reggiano DOP herstellt.

Was produziert wird

IGP

Mortadella Bologna

An oval or cylindrical cooked pork sausage with a uniform bright pink cut surface studded with pearly-white fat squares, delicate in taste with no smoky notes.

→DOP

Prosciutto di Parma

Uno dei salumi italiani più celebri al mondo, un prosciutto crudo stagionato dal gusto dolce, delicato e poco salato.

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