Filippo Gallino

En las laderas arenosas del Roero, en Canale, las quince hectáreas de Filippo Gallino confían al Nebbiolo y al Arneis dos caras complementarias del mismo suelo. La gestión permanece en manos de la familia desde hace generaciones, y la gama abarca todo el espectro de la DOCG: tinto, blanco y espumoso, con los vinos tintos afinados durante al menos veinte meses antes de ganar estructura. El saber acumulado a lo largo de varias generaciones se entrelaza aquí con una vinificación de concepción moderna, mientras que la adhesión al programa Coldiretti 'The Green Experience' enmarca el trabajo dentro de una gestión sostenible del terreno del Roero. El resultado es una interpretación del Roero que une la arena de las laderas y la mano del hombre, sin forzar. La bodega abre sus puertas a los visitantes: quien pase por Canale puede detenerse para una degustación y comparar, en la misma cata, el Nebbiolo y el Arneis de la casa.

Contactos