Filippo Gallino

На песчаных склонах Роэро, в Канале, пятнадцать гектаров Филиппо Галлино доверяют Nebbiolo и Arneis два взаимодополняющих облика одной и той же почвы. Управление остается в руках семьи на протяжении поколений, и ассортимент охватывает весь спектр DOCG — защищённого наименования места происхождения: красные, белые и игристые вина, причем красные вина выдерживаются не менее двадцати месяцев, прежде чем обрести структуру. Накопленные за несколько поколений знания переплетаются здесь с современными методами виноделия, а участие в программе Coldiretti 'The Green Experience' определяет работу в рамках устойчивого управления почвами Роэро. В результате получается интерпретация Roero, которая объединяет песок склонов и руку человека, без принуждения. Винодельня открывает свои двери для посетителей: проезжающие через Канале могут остановиться на дегустацию и сравнить, в одном и том же бокале, домашние Nebbiolo и Arneis.

Контакты