✓ Verificado por el consorcio
FRANTOIO ETRUSCO DI NANNETTI ALESSANDRO S.A.S.
Murlo · Provincia de Siena · Toscana
En Murlo, en la zona de Siena, el Frantoio Etrusco di Nannetti Alessandro produce aceite de oliva virgen extra Terre di Siena DOP, la única denominación de la casa. Los parámetros que declara hablan más de rigor que de narrativa: acidez no superior al 0,5% y polifenoles por encima de 100 ppm, valores que sitúan el aceite dentro de los requisitos de protección. El resultado es un virgen extra de color verde esmeralda, sin defectos, en el que un afrutado decidido encuentra finura gracias a la selección de las aceitunas y a un embotellado cuidadoso. Alrededor del molino pervive un gesto toscano esencial: el aceite recién prensado servido sobre pan tostado a la brasa, la rebanada "crogiata" que condensa el sentido mismo del prensado fresco. Es un rito que aquí no se queda en descripción, sino en una experiencia repetida cada año con quienes visitan la empresa. Quien visita Murlo puede vivirlo en persona: probar el aceite nuevo directamente en el molino, sobre pan a la brasa, es la forma más directa de entender lo que significa la denominación Terre di Siena recién salida de los lagares.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
Sitio web, correo, teléfono — sin tarjeta, sin complicaciones.