Il Corno

Il Corno cultiva la campiña del Chianti dentro de la amplia IGT Toscana, que abarca 273 municipios. La elección de las variedades de uva es la clásica del territorio —Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero— trabajadas con la mirada puesta en la cocina regional antes que en la etiqueta. Aquí el vino no es un fin aislado, sino una pieza de una forma más amplia de vivir la tierra. De esta filosofía nace una gama que cubre tintos, blancos y rosados, todos por encima del mínimo del 11% de alcohol previsto por la denominación. Es una finca donde vino y comida comparten la misma lógica: materias primas locales, sencillez, respeto por el terruño. No es una empresa pensada para el escaparate, sino un lugar de trabajo agrícola donde las botellas son la prolongación de la mesa y de los sabores que la definen. Quien quiera comprender esta filosofía puede visitar la finca y ponerla a prueba, degustando los vinos junto a los productos del territorio de los que cobran sentido.

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