Il Corno

Il Corno coltiva la campagna del Chianti all'interno dell'ampia IGT Toscana, che abbraccia 273 comuni. La scelta dei vitigni è quella classica del territorio — Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero — lavorati con lo sguardo rivolto alla cucina regionale prima ancora che all'etichetta. Qui il vino non è un fine isolato, ma un tassello di un modo più ampio di stare alla terra. Da questa impostazione nasce una gamma che copre rossi, bianchi e rosati, tutti sopra il minimo dell'11% di alcol previsto dalla denominazione. È una tenuta dove vino e cibo condividono la stessa logica: materie prime locali, semplicità, rispetto del terroir. Non un'azienda pensata per la vetrina, ma un luogo di lavoro agricolo in cui le bottiglie sono il prolungamento della tavola e dei sapori che la definiscono. Chi vuole capire questa filosofia può visitare la tenuta e metterla alla prova, assaggiando i vini accanto ai prodotti del territorio da cui prendono senso.

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