Il Corno

Il Corno cultive la campagne du Chianti au sein de la vaste IGT Toscana, qui englobe 273 communes. Le choix des cépages est celui classique du territoire — Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero — travaillés avec un regard tourné vers la cuisine régionale avant même l'étiquette. Ici, le vin n'est pas une fin isolée, mais une pièce d'un mode de vie plus large lié à la terre. De cette approche naît une gamme qui couvre les rouges, les blancs et les rosés, tous au-dessus du minimum de 11% d'alcool prévu par la dénomination. C'est un domaine où le vin et la nourriture partagent la même logique : matières premières locales, simplicité, respect du terroir. Non pas une entreprise conçue pour la vitrine, mais un lieu de travail agricole où les bouteilles sont le prolongement de la table et des saveurs qui la définissent. Ceux qui veulent comprendre cette philosophie peuvent visiter le domaine et la mettre à l'épreuve, en dégustant les vins aux côtés des produits du terroir qui leur donnent tout leur sens.

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