Lurani Cernuschi

En Almenno San Salvatore, la vid crece donde los frailes Agustinos la cultivaron ya desde el siglo XV. La bodega Lurani Cernuschi ocupa hoy un monasterio restaurado, con las salas de afinamiento excavadas bajo el antiguo campanario, y once hectáreas de viñedo que descienden a los pies del edificio. El hilo que une el asentamiento monástico y el trabajo actual sigue siendo legible en la disposición de los terrenos y en los muros. Las dos caras de la producción hablan el lenguaje de la viticultura bergamasca: las denominaciones Valcalepio y Terre del Colleoni nacen de variedades de uva ya clásicas en Lombardía —entre ellas Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Bianco— vinificadas y envejecidas según los protocolos establecidos por los disciplinari. La empresa está abierta a los visitantes: quienes llegan pueden recorrer las bodegas bajo el campanario y degustar los vinos afinados, percibiendo cómo un patrimonio de origen religioso se prolonga en una práctica enológica del presente.

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