Lurani Cernuschi

In Almenno San Salvatore wachsen Reben dort, wo die Augustinerbrüder sie bereits im 15. Jahrhundert kultivierten. Das Weingut Lurani Cernuschi befindet sich heute in einem restaurierten Kloster, mit Reifekellern, die unter dem alten Glockenturm angelegt wurden, und elf Hektar Weinbergen, die sich am Fuße des Gebäudes erstrecken. Der Faden, der die klösterliche Siedlung und die heutige Arbeit verbindet, ist in der Anordnung der Ländereien und in den Mauern noch immer erkennbar. Die beiden Gesichter der Produktion sprechen die Sprache des Weinbaus von Bergamo: Die Denominationen Valcalepio und Terre del Colleoni entstehen aus Rebsorten, die in der Lombardei inzwischen klassisch sind – darunter Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Bianco – und nach den in den Disziplinaren festgelegten Protokollen vinifiziert und gereift werden. Das Weingut ist für Besucher geöffnet: Wer kommt, kann die Keller unter dem Glockenturm besichtigen und die gereiften Weine probieren, wobei er erkennt, wie ein Erbe religiösen Ursprungs in einer önologischen Praxis der Gegenwart fortlebt.

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