Lurani Cernuschi

Ad Almenno San Salvatore la vite cresce dove i frati Agostiniani la coltivarono già dal Quattrocento. La cantina Lurani Cernuschi occupa oggi un monastero restaurato, con i locali di affinamento ricavati sotto il vecchio campanile, e undici ettari di vigna che scendono ai piedi dell'edificio. Il filo che unisce l'insediamento monastico e il lavoro attuale è ancora leggibile nella disposizione dei terreni e nelle mura. I due volti della produzione parlano la lingua della viticoltura bergamasca: le denominazioni Valcalepio e Terre del Colleoni nascono da vitigni ormai classici in Lombardia — fra questi Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Bianco — vinificati e invecchiati secondo i protocolli fissati dai disciplinari. L'azienda è aperta ai visitatori: chi arriva può percorrere le cantine sotto il campanile e assaggiare i vini affinati, cogliendo come un patrimonio di origine religiosa si prolunghi in una pratica enologica del presente.

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