MANSI LUIGI COOP. AGR. DIVINA COSTIERA

La cooperativa Mansi Luigi Divina Costiera agrupa a viticultores de algunas de las zonas más antiguas de la viticultura campana, desde los suelos de matriz volcánica del Cilento hasta las colinas marítimas alrededor de Paestum. La amplitud de su alcance es su sello distintivo: un único actor que une mar, colina interior y llanura costera, devolviendo un territorio en su totalidad. Cinco denominaciones definen su trabajo. En el ámbito del vino, conviven cuatro títulos —Castel San Lorenzo DOC, Cilento DOC y las dos IGT Paestum e Colli di Salerno— elaborados con Aglianico, Barbera, Sangiovese y variedades blancas autóctonas, cada uno vinificado dentro de los parámetros alcohólicos mínimos que fijan su identidad. A estos se suma el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, que completa el panorama con la producción olivarera de la zona. De ello emerge el retrato de una región capturada en su totalidad, donde la forma cooperativa sirve para dar voz a un terroir que de otro modo estaría fragmentado entre muchos pequeños productores, cada uno con su porción de suelo.

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