MEOLI ALESSANDRO

En Dugenta, dentro de la vocación vitivinícola beneventana, Meoli Alessandro trabaja la Aglianico en una zona marcada por una notable mineralidad volcánica. La empresa se dedica exclusivamente a la DOCG Aglianico del Taburno, denominación restringida a 13 municipios de la provincia, elaborándola en versiones tinto y rosado. El disciplinario impone al menos 24 meses de crianza y un grado alcohólico mínimo del 12%, condiciones que otorgan a la Aglianico local el tiempo para adquirir estructura y longevidad. Es una variedad de uva que aquí encuentra un carácter preciso, moldeado por la identidad geológica del Taburno: el suelo de origen volcánico deja una huella clara en la copa. Al concentrarse en una única denominación, Meoli evita la dispersión y confía la reconocibilidad de sus vinos a la coherencia entre la variedad de uva, el territorio y el tiempo en bodega. El resultado son tintos con cuerpo y rosados que comparten la misma matriz mineral, expresión de un rincón del Sannio donde la vid dialoga desde siempre con la roca.

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