MEOLI ALESSANDRO

A Dugenta, entro la vocazione vinicola beneventana, Meoli Alessandro lavora l'Aglianico in una zona segnata da una marcata mineralità vulcanica. L'azienda si dedica alla sola DOCG Aglianico del Taburno, denominazione ristretta a 13 comuni della provincia, declinandola nelle versioni rosso e rosato. Il disciplinare impone almeno 24 mesi di affinamento e un grado alcolico minimo del 12%, condizioni che concedono all'Aglianico locale il tempo di acquisire struttura e longevità. È un vitigno che qui trova un carattere preciso, plasmato dall'identità geologica del Taburno: il suolo di origine vulcanica lascia una traccia netta nel bicchiere. Concentrandosi su un'unica denominazione, Meoli evita la dispersione e affida la riconoscibilità dei propri vini alla coerenza tra vitigno, territorio e tempo di cantina. Ne risultano rossi di corpo e rosati che condividono la stessa matrice minerale, espressione di un angolo del Sannio dove la vite dialoga da sempre con la roccia.

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