Montenero

En las laderas de Castel del Piano, donde el suelo volcánico marca la vertiente amiatina de la Maremma, Montenero cultiva Sangiovese para una única denominación, el Montecucco Sangiovese DOCG. Diecisiete meses de crianza acompañan al vino hacia una precisión mineral que esta zona exige, más que concede: la roca aflorante y las formaciones que marcan el lugar dejan una huella clara en cada añada. La elección de privilegiar la gestión ambiental y la biodiversidad no es una etiqueta, sino un método de trabajo. Cada parcela del viñedo se deja libre para expresarse según su propia naturaleza, de modo que el resultado cuente un lugar y no una fórmula repetible en otro sitio. De ello nacen vinos de identidad singular, construidos sobre la relación entre el Sangiovese y un terroir que endereza su perfil, añadiendo tensión y sabor a tierra. Montenero interpreta el Montecucco como una cuestión de mesura: el tiempo justo en bodega, mano ligera en el viñedo, fidelidad al carácter del suelo volcánico.

Contactos