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MOTTURA VINI DEL SALENTO S.R.L.
Mottura Vini del Salento se mueve dentro de una única denominación, la DOC Salice Salentino, que agrupa siete municipios en el área de Salento-Arco Jónico. Aquí, el Negroamaro y otras variedades de uva autóctonas de piel negra sustentan una producción que ofrece tintos, rosados y blancos, cada uno con una graduación mínima del 12%. Las versiones se mantienen como expresiones fieles al territorio, ancladas en los métodos tradicionales de la zona. Alrededor de ese núcleo, la bodega integra una logística moderna: venta directa y pedidos entregados rápidamente en toda Italia y más allá de las fronteras. El estilo de la empresa une dos necesidades que normalmente se ven desde lejos —el respeto por las prácticas consolidadas y la atención a los mercados nacionales e internacionales—, integrando también una línea de desarrollo sostenible en su trayectoria. Al concentrarse en una sola DOC, Mottura convierte la continuidad varietal y la proximidad al cliente en los dos ejes de su trabajo, sin dispersar la producción en diferentes denominaciones.
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