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Verificado por el consorcio

MOTTURA VINI DEL SALENTO S.R.L.

Salice Salentino DOC

Mottura Vini del Salento se mueve dentro de una única denominación, la DOC Salice Salentino, que agrupa siete municipios en el área de Salento-Arco Jónico. Aquí, el Negroamaro y otras variedades de uva autóctonas de piel negra sustentan una producción que ofrece tintos, rosados y blancos, cada uno con una graduación mínima del 12%. Las versiones se mantienen como expresiones fieles al territorio, ancladas en los métodos tradicionales de la zona. Alrededor de ese núcleo, la bodega integra una logística moderna: venta directa y pedidos entregados rápidamente en toda Italia y más allá de las fronteras. El estilo de la empresa une dos necesidades que normalmente se ven desde lejos —el respeto por las prácticas consolidadas y la atención a los mercados nacionales e internacionales—, integrando también una línea de desarrollo sostenible en su trayectoria. Al concentrarse en una sola DOC, Mottura convierte la continuidad varietal y la proximidad al cliente en los dos ejes de su trabajo, sin dispersar la producción en diferentes denominaciones.

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