Perla del Garda

Perla del Garda nace de 23 hectáreas de viñedo familiar en las colinas morrénicas al sur del Lago de Garda, en Lonato. La bodega se alza entre los viñedos, con una distancia máxima a los lugares de vinificación inferior a un kilómetro: una proximidad que se convierte en método. El trabajo se distribuye en tres denominaciones —San Martino della Battaglia DOC, Riviera del Garda Classico DOC y Benaco Bresciano IGT— que cubren registros diferentes del mismo territorio de Benaco. El enfoque rechaza los esquemas fijos: siguiendo la tendencia climática de cada vendimia con una lógica casi campesina, el equipo modula el cultivo y la densidad de plantación para hacer emerger el microterroir en lugar de uniformarlo. El resultado es una lectura articulada de las colinas morrénicas, donde el suelo y el lago dictan tiempos y medidas. La bodega es visitable: quien se detiene puede recorrer los viñedos que la rodean y verificar en persona cuánto cuenta, al final, la brevedad de ese kilómetro en la copa.

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