Perla del Garda

Perla del Garda nasce da 23 ettari di vigna di famiglia sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda, a Lonato. La cantina sorge tra i filari, con una distanza massima dai luoghi di vinificazione inferiore al chilometro: una prossimità che diventa metodo. Il lavoro si distribuisce su tre denominazioni — San Martino della Battaglia DOC, Riviera del Garda Classico DOC e Benaco Bresciano IGT — che coprono registri diversi dello stesso territorio benacense. L'approccio rifiuta gli schemi fissi: seguendo l'andamento climatico di ogni vendemmia con una logica quasi contadina, il team modula allevamento e densità d'impianto per far emergere il microterroir anziché uniformarlo. Ne risulta una lettura articolata delle colline moreniche, dove suolo e lago dettano tempi e misure. L'azienda è visitabile: chi si ferma può percorrere i vigneti che circondano la cantina e verificare di persona quanto la brevità di quel chilometro conti, alla fine, nel bicchiere.

Contatti