Podere L'Aione

Treinta hectáreas de Maremma dibujan el perímetro de Podere L'Aione, en Scansano, donde el Sangiovese encuentra su medida en los suelos volcánicos del sur de Grosseto. De estas vides nace una única denominación, el Morellino di Scansano DOCG, un tinto que la bodega interpreta como una traducción mineral del territorio: una graduación que parte del 12,5% y un perfil marcado por la zona protegida más que por la intervención en bodega. Alrededor del viñedo, la actividad agroturística entrelaza la hospitalidad con la viticultura, manteniendo unidas dos vocaciones sin que una prevalezca sobre la otra. El resultado es el retrato de una Maremma donde el vino permanece anclado a la tierra que lo genera, y donde el gesto productivo no se separa de la acogida. El Morellino de L'Aione no persigue el efecto inmediato: privilegia la coherencia con la zona de Scansano, dejando que sea el suelo, más que la firma del enólogo, quien defina el carácter de la copa. Es una interpretación sobria, arraigada, fiel a la mineralidad que distingue este rincón protegido del sur de Grosseto.

Contactos