Ritterhof Weingut-Tenuta

Ritterhof Weingut-Tenuta gestiona tres zonas distintas del Alto Adige vitivinícola, moviéndose entre registros y altimetrías diversas. Bajo la Lago di Caldaro DOC produce los tintos de Schiava, donde el trío local —grossa, gentile y grigia— alcanza un mínimo de 10,5% de alcohol en las versiones rosso, classico y classico superiore, dando como resultado vinos esbeltos y fáciles de beber. Es la denominación más circunscrita de las tres, y a la vez la más identitaria. Junto a ella convive el portafolio mucho más amplio de la Alto Adige DOC, que abarca desde los blancos —Pinot Grigio y Chardonnay— hasta los tintos de Lagrein y Pinot Nero, a los que se suma la producción dentro de la Mitterberg IGT. Esta articulación convierte a la empresa en un productor multizona capaz de hablar varios lenguajes enológicos sin perder coherencia. La bodega recibe a los visitantes: merece la pena una parada para degustar la variedad y conocer en persona a quienes coordinan este entramado de denominaciones, observando cómo se pasa de la ligera Schiava del Lago di Caldaro a los tintos más estructurados del Alto Adige.

Contactos