SOCIETÀ AGRICOLA ALESSANDRA S.R.L.

En el Cilento salernitano, la Società Agricola Alessandra combina el vino con el aceite de oliva virgen extra, trabajando en cinco denominaciones protegidas que cubren ambas cadenas de producción. En el ámbito enológico, los tintos de Castel San Lorenzo y Cilento se basan en Barbera y Aglianico, mientras que las denominaciones Paestum y Colli di Salerno IGT amplían el campo con expresiones de corte más libre. Para completar el cuadro, está el aceite Cilento DOP, reconocible por su tonalidad verde-amarilla y por ese final picante que la denominación establece en su disciplinar. Es una gama que refleja la variedad edafológica del sur de Salerno, donde las colinas interiores y la proximidad al mar dibujan condiciones diferentes a poca distancia unas de otras. La empresa no persigue una única especialización: une el tinto y el aceite como dos lecturas complementarias del mismo paisaje agrícola. De ello emerge un perfil que narra el Cilento en su doble vocación, vitivinícola y olivícola, con la Barbera y la Aglianico dando columna vertebral a los vinos y el aceite fijando su registro aromático más decidido.

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