SOCIETÀ AGRICOLA ALESSANDRA S.R.L.

Nel Cilento salernitano la Società Agricola Alessandra affianca il vino all'olio extravergine, muovendosi su cinque denominazioni protette che coprono entrambe le filiere. Sul versante enologico i rossi di Castel San Lorenzo e Cilento poggiano su Barbera e Aglianico, mentre le sigle Paestum e Colli di Salerno IGT allargano il campo con espressioni di taglio più libero. A chiudere il quadro c'è l'olio Cilento DOP, riconoscibile per la tonalità verde-gialla e per quel finale piccante che l'appellativo mette a disciplinare. È una gamma che rispecchia la varietà pedologica del Sud salernitano, dove colline interne e prossimità al mare disegnano condizioni differenti a poca distanza le une dalle altre. L'azienda non insegue una singola specializzazione: tiene insieme rosso e olio come due letture complementari dello stesso paesaggio agricolo. Ne emerge un profilo che racconta il Cilento nella sua doppia vocazione, vitivinicola e olivicola, con la Barbera e l'Aglianico a dare spina dorsale ai vini e l'olio a fissarne il registro aromatico più deciso.

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