SORIA VINCENZO Azienda Agricola

Soria Vincenzo trabaja sobre tres pilares de la viticultura piamontesa —Ruchè di Castagnole Monferrato, Terre Alfieri y Barbera d'Asti— sin una sede declarada pero con una clara geografía denominativa. Cada DOCG impone su propio código técnico, desde el grado alcohólico mínimo del Ruchè hasta el período de crianza obligatorio de la Barbera d'Asti, y la empresa mide su trabajo en función de estas limitaciones antes que de cualquier declaración estilística. El hilo que une las tres etiquetas es la fidelidad a la variedad arraigada en su terroir: el Ruchè con su rareza aromática, el abanico del Terre Alfieri, la Barbera como variedad extendida y estructural. El resultado es un retrato de la viticultura regional contemporánea, donde el carácter varietal y la precisión territorial se intersecan en lugar de anularse. Tres denominaciones, tres gramáticas distintas leídas por una misma mano, cada una llamada a respetar los parámetros que definen su pertenencia a su propio rincón del Piamonte.

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