Tenuta l’impostino

En Civitella Paganico, en el interior montañoso de la provincia de Grosseto, Tenuta l'Impostino trabaja la variedad Sangiovese dentro de la denominación Montecucco, un territorio de siete municipios donde esta uva toscana adquiere acentos minerales distintivos. La única denominación de la casa es el Montecucco Sangiovese DOCG, elaborado a partir de Sangiovese con la adición de otras uvas tintas autorizadas y envejecido durante al menos diecisiete meses, el tiempo en que estructura y complejidad encuentran equilibrio. Es un vino que lleva las señas de la Maremma meridional, un paisaje de luz amplia y suelos pobres que la copa devuelve en tanino y sapidez. Aquí, la elección de una sola denominación se convierte en un ejercicio de profundidad: conocer a fondo una zona en lugar de perseguir muchas. La finca acoge a los visitantes: se puede recorrer la propiedad y degustar in situ, comprobando en persona cómo este rincón menos transitado de la Toscana se traduce en vino. Merece la pena la parada para quienes buscan el Sangiovese lejos de los nombres más célebres.

Contactos