DOC · desde 1981
Capriano del Colle
Wine · PDO · 2 municipios
Reconocida desde 1981, la pequeña denominación Capriano del Colle limita su producción de vino a solo dos municipios de Lombardía: Capriano del Colle y Poncarale. Lo que distingue históricamente a este enclave, cultivado por apenas 9 productores bajo el Consorzio Montenetto, es que sus viñedos se plantaban originalmente por razones médicas, al creerse que ayudaban a combatir la pelagra en la región. Su vino tinto exige un ensamblaje donde la uva Marzemino aporta al menos el 40%, complementada con un mínimo de 20% de Merlot y 10% de Sangiovese, logrando una graduación mínima del 10,5% vol.
Marzemino (localmente Berzemino) 40%mín. 10.5% volmáx. 125 q/hasource ↗
Zona de producción
Los datos
- Color
- rojo rubí
- Sabor
- sápido, seco, armónico con eventual ligera percepción de madera
- Consorcio
- Consorzio Montenetto →
Los productores 9
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Az. Agr. Lazzari
Capriano del Colle
Azienda Agricola Bertolotti Ivan
Capriano del Colle
Azienda Agricola Le Gatte
Barone Pizzini (Cascina Colombaroli)
Beccalossi (Vigneti di Famiglia)
Capriano del Colle
Cantina Rinaldi
Poncarale
San Michele
Capriano del Colle
Tenuta La Vigna (famiglia Botti)
Capriano del Colle
Ver los 9 productores →
+ 1 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Capriano del Colle?
- Capriano del Colle se produce en 2 municipios en Lombardia, Italia: Capriano del Colle, Poncarale.
- ¿Con qué uva se hace Capriano del Colle?
- Capriano del Colle se produce con Marzemino (localmente Berzemino) (min 40%), Merlot (min 20%), Sangiovese (min 10%), altre uve a bacca rossa idonee alla Lombardia, Trebbiano di Soave e/o di Lugana e/o Toscano (bianco/superiore) (min 60%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla Lombardia (bianco/superiore), Trebbiano di Soave e/o di Lugana e/o Toscano (varietale) (min 85%), Marzemino (varietale) (min 100%).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Capriano del Colle?
- La graduación alcohólica mínima de Capriano del Colle es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.