Tschiedererhof

Tschiedererhof se mueve entre tres denominaciones del Alto Adige, distribuidas a lo largo de la meseta alpina y abordadas como registros distintos de un mismo paisaje. De la zona del Lago di Caldaro DOC llegan los tintos de Schiava —grossa, gentile y grigia—, vinos de tradición con un perfil ágil y reconocible. El Alto Adige DOC, en cambio, abre un abanico más amplio: blancos de Pinot Bianco, Riesling y Traminer Aromatico, y tintos elaborados con Pinot Nero y Lagrein. La tercera vía es la IGT Mitterberg, que se extiende por ciento dieciséis municipios y concede mayor libertad interpretativa. Las tres denominaciones narran juntas una viticultura de montaña que alterna variedades de uva autóctonas e internacionales sin perder el hilo del territorio. La bodega recibe a los visitantes para catas y visitas: es la ocasión para recorrer, copa tras copa, este enfoque multifacético de la altitud, y comprender cómo suelos y altitudes diversas encuentran cada una su expresión completa.

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