Consorzio di Tutela Vita Salernum Vites

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Le Consorzio di Tutela Vita Salernum Vites, reconnu par le MASAF, assure la défense et la promotion de terroirs uniques. Ce collectif gère le registre officiel de 135 producteurs engagés. Il protège rigoureusement cinq dénominations d'origine face aux imitations : les vins Cilento DOC, Castel San Lorenzo DOC, Colli di Salerno IGT et Paestum IGT, ainsi que l'huile d'olive Cilento DOP. Pour le consommateur habitué aux exigences des AOP, la présence de ces 135 producteurs certifiés garantit une authenticité totale.