IGP · depuis 2022
Ciliegia di Lari
Food · PGI · 3 communes
Reconnue depuis 2022 sous l'IGP européenne, la Ciliegia di Lari se distingue des autres cerises italiennes par l'extrême concentration de son aire géographique en Toscane. Contrairement aux appellations régionales voisines plus vastes, sa zone de production se limite strictement à 3 communes spécifiques, dont celle de Casciana Terme Lari. Cette délimitation micro-locale très stricte définit son identité. De plus, le registre de contrôle officiel ne compte encore aucun producteur certifié (avec 0 inscription enregistrée), une situation qui montre que l'intégration de cette jeune dénomination par les arboriculteurs locaux reste à faire sur le terrain.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Ciliegia di Lari ?
- Ciliegia di Lari est produit dans 3 communes en Toscana, en Italie : Casciana Terme Lari, Crespina Lorenzana, Terricciola.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.