Ce qui pousse ici
Campiglione Fenile
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À quinze kilomètres au sud de la ville historique de Pinerolo, les terres alluviales de Campiglione Fenile abritent 16 dénominations protégées. Au cœur de ce paysage transitoire entre plaine et contreforts alpins, le Pinerolese DOC exprime sa typicité sur un terroir viticole restreint de 34 communes. Le climat frais et la géographie de cette frange piémontaise profitent également à la Mela Rossa Cuneo IGP, une pomme à la robe intense façonnée par les amplitudes thermiques locales. Ici, la rigueur des dénominations d'origine valorise un environnement singulier, où chaque microclimat dicte la finesse des récoltes.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCPineroleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia