Ce qui pousse ici
Chiomonte
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les versants escarpés de la vallée alpine de la Susa, le terroir de Chiomonte façonne des nectars d'altitude singuliers. C'est ici que s'épanouit l'appellation Valsusa DOC, tirant parti de sols rocailleux et du climat contrasté de ce couloir montagneux du Piémont. Ce microclimat profite également au Marrone della Valle di Susa IGP, une châtaigne locale réputée. Au total, 16 dénominations d'origine se croisent sur ce territoire escarpé, où la production est assurée par 2 producteurs agréés, dont 1 accueille les visiteurs pour faire découvrir ces trésors alpins.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia