Ce qui pousse ici
Formigliana
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Formigliana, commune de 484 habitants de la province de Vercelli, se révèle un carrefour essentiel pour la typicité piémontaise. Cette terre, historiquement façonnée par la riziculture, est le berceau du Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP. Cette appellation d'origine protégée, circonscrite à seulement 28 communes, affirme avec force l'unicité de son terroir. Au-delà de ce fleuron local, Formigliana participe à l'élaboration de 14 dénominations protégées, dont la renommée Toma Piemontese DOP et les Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, toutes issues des spécificités géographiques et traditionnelles de la région.
Commune