Ce qui pousse ici
Villarboit
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Villarboit, en province de Verceil, se niche là où les particularités du Piémont façonnent les produits. La proximité du Parc Naturel des Lame del Sesia y assure un terroir singulier. C'est ici, parmi les 28 communes délimitant son aire, que s'épanouit le Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, un riz dont la culture dépend intrinsèquement des eaux et des sols de cette région. Cette spécificité hydrologique et pédologique confère au grain ses qualités uniques. Au total, 14 appellations d'origine, dont la prestigieuse Toma Piemontese DOP, attestent de la richesse de ce petit territoire.
Commune