Ce qui pousse ici
Bastia Mondovì
23 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de la province de Cuneo, comptant un peu plus de six cents habitants, se distingue par la superposition de 23 appellations d'origine protégées sur ses terres. Bastia Mondovì partage ainsi la production du Dogliani DOCG au sein d'une zone très restreinte de 21 communes, où le cépage Dolcetto exprime une grande typicité. Ce terroir vallonné convient aussi à la production du Murazzano DOP, un fromage de brebis historique. Actuellement, un unique producteur agréé valorise ce remarquable patrimoine agroalimentaire directement depuis la commune.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia