Ce qui pousse ici
Feisoglio
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Feisoglio, un minuscule village piémontais de moins de 300 habitants dans la province de Cuneo, abrite un terroir de 21 dénominations protégées. Ici, un unique producteur certifié façonne ces produits d'exception. Le fromage de brebis Murazzano DOP naît dans cette zone restreinte de 50 communes, bénéficiant des pâturages frais des collines. Les pentes escarpées accueillent quant à elles les vignobles du Langhe DOC et de l'Alta Langa DOCG. Ce microclimat de haute colline et ces sols calcaires donnent naissance à des arômes uniques, typiquement AOP.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia