Ce qui pousse ici
Dernice
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la province piémontaise d'Alessandria, la petite commune de Dernice, forte de seulement 174 habitants, s'inscrit dans un terroir d'exception. C'est ici que les particularités géologiques et climatiques des Colli Tortonesi prennent racine, donnant naissance aux vins homonymes. La DOC Colli Tortonesi, qui s'étend sur 46 municipalités, trouve ici une de ses expressions les plus pures. Mais Dernice ne se limite pas au vin : elle contribue également à la réputation des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP et du Salame Piemonte IGP. Au total, ce micro-territoire participe à l'élaboration de 13 appellations protégées, témoignant d'une concentration remarquable de savoir-faire spécifiques à cette zone piémontaise.