Ce qui pousse ici
Predosa
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive gauche de l'Orba, le terroir de Predosa b n ficie d'un microclimat fluvial propice la viticulture d'appellation. Ce berceau pi montais donne naissance la prestigieuse AOC Cortese dell'Alto Monferrato DOC, une d nomination partag e par seulement 86 communes. Ici, les sols limoneux du fleuve faonnent la fra cheur de ce vin blanc embl matique. Parmi les 17 d nominations prot g es qui se croisent sur ce territoire, l'Alta Langa DOCG exprime galement toute la rigueur des m thodes traditionnelles locales. la frontire des collines d'Alexandrie, Predosa s'affirme comme une enclave viticole majeure o la g ographie dicte la puret du c page.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia