Ce qui pousse ici
Roccaforte Ligure
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la province d'Alessandria, Roccaforte Ligure, forte de ses 110 habitants, s'inscrit dans un micro-terroir déterminant. Les pentes et le climat spécifique de cette zone ligure-piémontaise sont le berceau de la typicité de treize dénominations protégées. Le Colli Tortonesi DOC, appellation viticole locale dont l'aire couvre seulement 46 communes, y puise sa minéralité unique. Mais cette terre d'élection contribue également à la renommée du Piemonte DOC pour ses vins, et nourrit le bœuf Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP ainsi que les saveurs authentiques du Salame Piemonte IGP, illustrant une production ancrée et variée.
Commune