Ce qui pousse ici
Volpeglino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Volpeglino, sur la rive gauche du bas-cours du torrent Curone, le terroir façonne une identité gustative unique. 13 appellations protégées s'enracinent ici, portées par des conditions géoclimatiques précises. La plus emblématique est le Colli Tortonesi DOC, un vin dont la zone ne couvre que 46 municipalités. Cette singularité nourrit aussi le Piemonte DOC, s'étendant sur 683 communes. Relief et influences du Curone confèrent un caractère distinct aux produits locaux, tel le Salame Piemonte IGP.
Commune